红茶、绿茶和黑茶的区别
黑茶365天前 (03-24)
红茶:红茶属于全发酵茶,以一芽二或三叶为原料,经过萎凋、揉捻’在室内充分氧化、发酵,最后再进行干燥处理的四个工艺程序而制成的茶叶成为红茶。在发酵过程中茶叶中的多酚类物质经氧化生成红茶色素,使红茶具有汤红叶红的特点。红茶又分为小种红茶、功夫红茶和红碎茶...
红茶和黑茶的区别,红茶黑茶哪个好
黑茶365天前 (03-24)
1、原料上,红茶是选用茶芽,而黑茶采用的原料相对粗老,是压制紧压茶的原料,所以在成品上,红茶比较细腻,而黑茶叶质粗老多茶梗。
2、从制作工艺上来看,红茶黑茶虽然都同属全发酵茶,但是其发酵原理不同,红茶发酵主要是茶叶在萎凋、揉切、发酵、干燥等工艺精制而成的...
茯砖茶的饮用注意事项
黑茶365天前 (03-24)
任何茶都不能过量饮用。茯砖茶如果大量长期饮用会可能会导致饮茶型氟中毒,这种现象主要集中在藏区、牧区等地区的少数民族人群中。
而关于人均每日总氟摄入量的标准,WHO建议为2mg,美国1989年RDA(recommendeddietaryallowan...
安化茯砖茶如何来鉴别
黑茶365天前 (03-24)
如何来鉴别安化茯砖茶呢?其安化茯砖茶就是我们普通所见到的安化黑茶中的茯砖茶,但在品安化茯砖茶,如何来进行鉴别呢?
(1)可以根据茯砖茶的外包装的陈旧和质量来进行简单的辨别,其中包括纸张的材质、标签字样、商标等。
(2)早期茯砖茶用料十分考究,大部分选用...