pe菜板好处与坏处有哪些

我们做饭切菜时需要用到pe菜板，市面上菜板材质种类众多，pe菜板是常见的一种。那么pe菜板好处与坏处有哪些呢？马上看看吧。

一、pe菜板好处与坏处

1、好处：pe菜板通体处于光滑半透明状态，其绿色环保无毒，耐腐蚀，使用寿命长久，可达10年以上。pe菜板韧性比较强，且防滑不伤刀，不沾水，不生菌，不发霉。对细菌有很强的抵御能力。且易清洗，只要清水一冲就恢复如新。

2、坏处：pe菜板无法承受高温，容易变形。千万不要够质地粗糙的pe菜板，万一不慎切出塑料碎末，将会对人体产生伤害。

二、pe菜板如何选购

1、仔细看看pe菜板的标签标识内容。优质的pe菜板上面会注明“食品接触用”等字样外，再查看标识上有没有注明清楚产品名称、材质、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、保质期等内容。

2、进行外观检测。优质pe菜板色彩分布均匀，不会出现破损及不洁物。有的厂家会了追求利润，很有可能会用废旧塑料来制作砧板，这类菜板颜色较深,不均匀,而优质pe砧板呈透明单色调。再用手摸摸菜板，如果有粉末沾手，会有可能是添加了滑石粉和碳酸钙，这类材质要避免购买。

3、闻闻菜板，看看是否散发出刺激性气味。正品菜板采用符合食品安全标准的塑料树脂制造而成的，是环保无味无毒的，且化学性质较为稳定。

文章结语：关于pe菜板好处与坏处的相关知识就为大家介绍到这里了，希望对大家有所帮助。如需了解更多相关知识，请继续关注齐家网咨询平台，后续将为大家呈现更多精彩内容。