草菇的功效有哪些 草菇的食用方法有哪些

草菇就是人们口中经常说到的兰花菇，这种菇生长在稻草腐烂的地方，形状宽大，肉质较厚，是一种非常不错的菌类。那么，草菇的功效有哪些呢?草菇的食用方法又有哪些呢?下面就让小编为大家介绍草菇的功效以及草菇的食用方法吧!

一、草菇的功效

1、草菇强身健体降血压的功效作用

草菇属于菌类，因此自身携带丰富的营养物质，草菇是养生界中的圣品，属温性，对人体的健康非常有益，因此像年龄比较大和女性等身体素质较差的人吃草菇都是非常好的选择。草菇内含的营养价值能够滋补身体，具有强身健体的功能。草菇还能够缓和气管炎，对于高血压和动脉硬化都有帮助作用。

2、草菇防癌的功效作用

草菇能够预防癌症，它里面含有的多糖类化合物可以压制肿瘤，特别是对恶性肿瘤。草菇内含有硒等矿物微量元素，确实对恶性肿瘤有预防效果。

3、草菇美容的功效作用

草菇内含丰富的植物性胶质物质，对滋补身体有着一定的帮助，上时间食用就能够有利于滋润皮肤，帮助滋阴养颜。

4、草菇补脾益气的功效作用

草菇的味道偏甘，属寒性。可以清热解暑。常用于脾胃虚弱，抵抗能力较弱，或者伤口复合迟缓;现代又用于治疗高血压病和多种肿瘤。

5、提高人体免疫力

草菇里面含有的维生素C非常高，它可以加强人体的血液循环，提高人体的免疫功能，增强抗病能力。

二、草菇的食用方法

草菇可以炒、烧、蒸等，还可以做汤，或者多种荤菜的配料。

1、草菇做汤：想把洗干净的草菇切成片，然后用油以及调料翻炒后，加适量的水进行煮熟即可。

这种食用方法就是借助草菇有补脾益气的作用，经常吃能够提高身体的免疫力，并且可以加快伤口复合。用于体弱气虚或疮疡患处久不愈合等。

2、煮草菇猴头：把0.1kg的草菇和0.06kg的猴头菇拿食用油进行煎炒，然后加少量的盐，等到差不多的时候再加水煮熟。

这种食用方法对肿瘤能起到克制功效。主要用于消化道肿瘤。

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