荆芥能否晒干食用 荆芥一天吃多少合适

荆芥是生活中常见的一种蔬菜，因其有润肺止咳、疏风清热之效，因而常被人们应用于饮食当中，更有甚者为了能使其保存时间更为长久，将其晒干食用，那么荆芥能否晒干食用？荆芥一天吃多少合适？一起看看吧。

荆芥不提倡晒干食用，食用方法如下：

1、主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。

2、荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可，但以凉拌为多。

3、用嫩尖作为夏季调味料，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。

4、采收茎叶宜在夏季孕穗而未抽穗时，芥穗宜于秋季种子50%成熟、50%还在开花时采收。

5、选晴天露水干后，用镰刀割下全株阴干，即为全荆；摘取花穗晾干，称荆芥穗；其余的地上部分由茎基部收割、晾干，即为荆芥梗；在收获药材时，需选留种株，待种子充分成熟后再收割，放在半阴半阳处晾干，干后脱粒，除去茎叶等杂质后收藏

荆芥药用价值很高，营养价值不高，每天食用量需要控制不超过50g；可以做配菜，不建议仅吃荆芥，容易过量。 在有感冒征兆的时候可以用荆芥煮水服用，用以治疗感冒。

鲜荆芥比较难以保存。一般来说，有两种方法。

1。用干净的报纸将荆芥包好。放在保鲜冰箱里。一般能保鲜5—7天左右。

2。用保鲜膜，将荆芥包好，置保鲜盒中。也是不错的方法。

荆芥有解表的作用，对于风寒感冒或是风热的感冒的病症都比较好的治疗作用，并且是对于部分皮肤病也有治疗的作用，如果用此泡水进行洗身的话，可以去除皮肤的湿毒与热毒，对于有皮肤痒疹的病症有调理作用，如果没有这样的病症，经常的进行洗身，可以有防寒的作用。