饭团为什么要加海苔 饭团不用海苔行吗

我们都知道，饭团是比较受欢迎的一种美食小吃，它的做法多样，口味丰富，小巧易携带，深受人们喜欢，很多人都会在家做饭团吃。很多人做饭团都会用海苔，那么饭团为什么要加海苔呢？下面让我们具体来看看吧！

首先是外观～我们选择一种食物，在不知道味道之前，主要就是凭视觉来选择我们要吃的东西，如果只是单一的饭团，我们可能并没有那么大的食欲，但是加上一片海苔下，看起来没那么单调，我们就会选啦～

其次，饭团的主要材料是糯米，糯米粘粘的，吃的时候很容易沾了一手的米粒，但是加上海苔，我们在享受美味的同时又能保证手上的清洁，可谓是一举两得。

还有一个原因就是口味搭配啦～清香的糯米加上海苔的口感这两种食物的搭配吸引了很大一部分人，其实不只是饭团，在日本有一种常见的便当叫做海苔便当，做法很简单，就是一份米饭加上一片海苔，这种便当在日本很受欢迎，口味迎合了很大一部分人呢～

不用海苔也是可以的。

饭团的做法有很多，不同的做法会使用不同的食材和配料，一般情况下，做饭团都会用海苔包裹，但是，有些饭团的做法是不用包海苔的，照样好吃美味，主要看个人的口味喜好和做法吧！

饭团是非常非常好做的，超级简单的，只不过在我们这边吃的太少了，所以会给人一种很不常见的感觉，但其实在韩国和日本饭团是很常见的一道菜肴。

注意事项是：一定要减少水和米饭中产生的淀粉混合导致的不良口感。

西兰花肉松饭团

材料:剩米饭1碗,西兰花2小朱,胡萝卜1小段,肉松，适量,盐少许,亚麻籽油适量

做法:

1、胡萝卜去皮清洗干争后切成小粒,西兰花清洗干，净后用淡盐水浸泡一下后掰成小朵。

2、锅中倒入适量水,煮开后加入少许盐和几滴油，放入掰小的西兰花和胡萝卜焯下水。

3、焯过水的西兰花和胡萝卜捞出后沥干水分,放入料理机中,打成蔬菜末。

4、然后加入适量肉松和蔬菜末拌均匀。

5、把剩米饭和肉松蔬菜末一起拌匀。

6、最后加入少许盐调味后再加入适量亚麻籽油拌匀即可。

7、戴上一次性手套,取适量米饭,捏成饭团就可以了。

辅料：寿司紫菜、榨菜丝一包、薄脆若干，番茄酱、椒盐、寿司醋。

1、做酸甜味的饭团。摊开寿司帘，放一张寿司紫菜，米饭里拌点寿司醋，均匀摊开、压实，放火腿肠、黄瓜条和蛋饼条，挤适量番茄酱在上面，抓住寿司帘和紫菜裏紧食材，边卷边压实，饭团才不容易散开。用快刀切成三段即可。

2、做咸味的饭团。摊开寿司帘，放一张保鲜膜，洒上一点黑芝麻，再放米饭在上面均匀摊开、压实，放油条/薄脆、榨菜、蛋饼条，撒上椒盐，抓住寿司帘和保鲜膜裹紧食材，边卷边压实成形即可。