莲雾放久了长出黑斑还能吃吗

莲雾是比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的营养成分，吃起来清脆可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会经常吃莲雾。莲雾的保鲜时间是比较短的，一般时间久了就会容易变质坏掉，如果莲雾放久了长黑斑，这种就不要吃了。

这种可能发霉变质了，不建议继续食用。

莲雾只要有一点发霉，或者黑点就不能吃了。 还是扔掉吧。有一点坏掉，整个莲雾都有细菌。所以最好不吃。注意加强营养，多喝水，促进代谢。

看到那样外表有小斑，周围泛着褐色的莲雾，这种很可能是霉变病害。大多数属于褐腐病菌，果实受害初期为浅褐色软腐状小斑，数日内迅速会扩大到整个果实，果肉松软，病斑表面长出灰褐色绒状菌丝，上面会有褐色或灰白色孢子。之后，就会慢慢蔓延整个全果腐烂。

任何水果，只要有黑点都不要吃，这种水果里面含有黄曲霉素，久而久之会诱发肝癌。虽然水果上只有一个小黑点，但他已经侵犯了半个水果。建议丢掉。

1、看外观

新鲜的莲雾看上去十分饱满，颜色也十分均匀正常，如果是坏掉的莲雾的话，其果皮会慢慢变软，看起来会呈现发皱的状态，用手一捏也很容易坏。并且有些坏掉的莲雾表面还会有明显的腐坏迹象。

2、闻气味

新鲜莲雾气味十分清香，但如果莲雾开始发酸、甚至是带有酒味的话就说明已经变质了，其中营养成分在无氧呼吸作用下产生了酸性物质，像这种莲雾就不建议再继续食用。

1、冰箱冷藏

将新鲜的莲雾，一定是没有洗过的莲雾，用报纸包裹起来，然后就是用塑料袋装起来，放到冰箱的冷藏室进行冷藏保存，这样做是可以很好的避免水分的流失，而且是可以延长保存的时间，我们等到食用的时候取出来，清洗干净直接食用就是可以了，我们在吃的时候尽可能是吃多少取多少。

2、制成干果

在现在很多时候为了能够延长水果的保存的时间，我们是可以将水果制作成干果，我们在加工之后食用起来也是会有很不错和独特的口感，里面的营养物质也是不会流失，所以这是我们在生活中食用非常不错的一个选择了。莲雾也是可以制作成干果，而且以莲雾为原材料能够加工成很多的美味食物。像台湾莲雾果干、莲雾果脯、莲雾水果罐头等。